„Energie din Natură”: Elevii de clasa a VI-a lansează un start-up de fructe și legume deshidratate la Liceul „Prometeu-Prim”

O echipă de elevi din clasa a VI-a B de la Liceul „Prometeu-Prim” a prezentat în cadrul hackathonului „School Re:sources Startup” un proiect de afaceri intitulat „Energie din Natură”. Inițiativa își propune să promoveze un stil de viață sănătos în rândul elevilor prin producerea și comercializarea de fructe și legume deshidratate, ca o alternativă la produsele procesate, bogate în zahăr și aditivi.

Proiectul se bazează pe utilizarea unui uscător de fructe profesional, care ar urma să fie instalat în sala de educație tehnologică a liceului. Acest spațiu ar fi transformat într-un mic centru de producție, unde elevii ar putea învăța practic despre procesul de deshidratare, ambalare și etichetare. Modelul de afacere a fost gândit în detaliu, incluzând o analiză a costurilor și a potențialelor venituri. Investiția inițială, estimată la 23.000-24.000 de lei, acoperă achiziționarea uscătorului și a altor ustensile necesare. Costurile lunare, care includ salariile pentru doi lucrători (elevi), achiziționarea materiei prime, ambalajele și electricitatea, se ridică la aproximativ 18.000-20.000 de lei.

Elevii antreprenori au stabilit un preț de vânzare de 33 de lei pe unitate și țintesc să vândă 880 de unități pe lună, ceea ce ar genera un profit net de aproximativ 10.000 de lei lunar. Acest profit ar permite recuperarea investiției inițiale într-un interval de doar două-trei luni. Pe lângă aspectul financiar, proiectul pune un accent deosebit pe dezvoltarea abilităților practice și a spiritului antreprenorial al elevilor. Aceștia vor fi implicați în toate etapele procesului, de la spălarea și tăierea fructelor până la ambalare și etichetare, dezvoltând astfel competențe precum lucrul în echipă, organizarea și responsabilitatea.

Un alt obiectiv important este colaborarea cu producătorii locali pentru a procura fructe și legume proaspete, susținând astfel economia locală și promovând consumul responsabil. Proiectul „Energie din Natură” reprezintă o inițiativă modernă și benefică, care îmbină educația pentru sănătate cu practica antreprenorială, transformând o resursă școlară într-o oportunitate de învățare și dezvoltare durabilă.